2017年04月26日

イタリアンDue(ドゥエ)にて

北野にあるイタリアンのDueでご馳走になって来ました。

割烹スタイルでのイタリアンがお出迎え
るんるん

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ワインペアリングメニューということで、料理に合わせたワインを少しずつお出しいただけます。

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新玉ねぎ 大間のウニ 石川産甘海老
ワイン


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奥田農園のトマト タイラギ 発酵パプリカ
ワイン

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GV鮑 アスパラガス 酒粕
ワイン

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放血神経〆マハタ ノドグロ 豆 青パパイヤ
ワイン
ワイン・・・空?(笑)

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放血神経〆クエ 蛤 春菊 アオサノリ
ワイン

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桜海老 自家製唐墨 山菜 イマフン小麦
ワイン

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GV伊万里牛 トリュフ ホワイトアスパラガス 紫蘇
ワイン

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ホタルイカ 筍 夢前無農薬米
桜 黒豆 ヨモギ アマレット & café
そしてなぜかまだワイン・・・exclamation&question


スペイン現代派の調理器具、ガストロバック(減圧調理器)を使った調理というのがこのお店の特色の一つでもあるようです。
「GV鮑」「GV伊万里牛」というのはこの調理法で、風味豊かに柔らかく仕上がっていました。

イタリアンでありながら、日本らしい食材も多用されており、そのバランスも素晴らしいぴかぴか(新しい)ものでした。

昨年度の仕事の反省と今年度の予定については何処へやら。
料理ワインよもやま話に夢中で、仕事疲れがとれました。
来年も来れるといいな・・・ひらめき




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神戸市東灘区田中町1丁目12番3号
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posted by 山崎法務事務所 at 10:00| 食べ歩き

2017年04月21日

音感のない司法書士が絶対音感にチャレンジ♪  その16

レッスン9は1週間ほどしか経っていませんが、レッスン10に移ります。

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レッスン10はダイアトニックコードの4和音の分散系です。
主音から7度までの音程感、和音感などを覚えるのが目的だそうです。
綺麗な3和音るんるんではなく、不協和音度というハモらない音にも意味があるのでそれに慣れる練習です。
このレッスンは時間がかかりそうですふらふら



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posted by 山崎法務事務所 at 09:14| 絶対音感トレーニング

2017年04月13日

音感のない司法書士が絶対音感にチャレンジ♪ その15

レッスン8も2週間ほどしか経っていませんが、レッスン9に移ります。

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レッスン8を聞いていて気がついたのですが、取り敢えず音が追えると感じてから、スピードを遅くして聞いてみるとずれてしまって正確に追えないんですたらーっ(汗)
速くして追えないのならわかるのですが、こういうこともあるんですね。
でも何度か聞いていると慣れてきてついていけるようになりました。

レッスン9はフリジアンスケールの音の跳躍です。

歌い出し、歌い終わりが今度は、になっています。
やはり終止感がないのが、特徴のようです。



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posted by 山崎法務事務所 at 10:00| 絶対音感トレーニング

2017年04月10日

神戸フェニックスクラブ4月総会

明日4/11(火)は神戸フェニックスクラブの4月の総会です。

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総会の内容として

一、開会挨拶 代表世話人
一、議長選出
  活動報告 各委員会
  交流成果 総務副委員長
  会計報告 会計
  監査報告 監査
一、新代表世話人挨拶  新代表世話人
一、新世話人紹介
一、新世話人挨拶 新世話人代表
一、方針発表 各委員会
一、閉会挨拶

が予定されています。

新年度最初の総会ということもあり、その後の懇親会での会員の皆様との交流も楽しみに、参加して参ります
わーい(嬉しい顔)


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posted by 山崎法務事務所 at 11:49| 日記

2017年04月07日

弓弦羽神社にて(羽生結弦さん、おめでとう)

フィギュアスケートの世界選手権では、羽生結弦さんがフリーで見事に大逆転劇により優勝ぴかぴか(新しい)しました。
絶対王者の意気込みが伝わってくる素晴らしい演技でした。

羽生さんと言えば、御影の弓弦羽神社を思い出したので翌2日に散歩がてらに参拝に出かけました。
桜はまだ少し早いが、どの程度咲き始めているか楽しみに行ってみたら、「花びらまつり」という催しが行われておりました。

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その時間には、バリガムランと踊り、阿波踊りを見学することができました。

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2日の写真ですから、まだちらほら咲きですが、これを投稿している今頃は調度満開の見頃ではないでしょうか。生憎のお天気ではありますが、近くの方は是非、行ってみてください。

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posted by 山崎法務事務所 at 09:06| 日記